食堂承包公司為了提高職員在餐飲方面的服務(wù)能力和水平，采納了顧客對于服務(wù)水平的專業(yè)化和日常化的意見，對我們的員工進行了日常的培訓(xùn)。竭誠做到讓企業(yè)放心，吃的健康，為各大公司、企業(yè)、工廠、學(xué)校解決食堂后勤繁瑣復(fù)雜之事。搭配出營養(yǎng)、干部職工喜愛的口味飯菜，真正做到服務(wù)企業(yè)、使企業(yè)放心安心，集中精力提高工作效率，促使企業(yè)更好發(fā)展。

如何做好學(xué)校食堂承包？

督導(dǎo)制度

餐廳從業(yè)人員必須持有效期內(nèi)的健康證和培訓(xùn)證方可上崗。若伙管組檢查時發(fā)現(xiàn)無健康證或過期健康證人員，責(zé)令餐廳經(jīng)營人立即辭退該員工。當(dāng)伙管組觀察到有腹瀉、手外傷燙1傷、皮膚濕1疹、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐等癥狀的員工時，責(zé)令餐廳經(jīng)營人立即將該員工暫作，直至痊愈。餐廳經(jīng)營人也應(yīng)加強對員工的健康監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)上述癥狀的員工應(yīng)采取符合衛(wèi)生規(guī)范的措施。

食堂承包的好處

避免管理漏洞

食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系，煩惱之事就變得簡單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場，并對食堂監(jiān)督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業(yè)與員工直接對撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監(jiān)視食堂運作，針對菜肴出品質(zhì)量，并作出相應(yīng)的警告與處罰! 相對于客戶的自營食堂，此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。